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HONDURAS / EXF NATURAL (150g)

¥2,500($16.12)

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HONDURAS EL PUENTE | EXTENDED FERMENTATION NATURAL

生産国 : ホンデュラス
品種 : Catuai
栽培地 : Ghinacla, La Paz
標高 : 1,600m
焙煎度合い : 中浅煎り

ホンデュラスのコーヒーが入荷しました！ホンデュラスの中では有名な農園であるエルプエンテ農園から、フルーティなコーヒーをリリースします！

ホンデュラスらしいトロッとした質感とストーンフルーツ系のジューシーさもありつつ、長めの発酵によるワインのような発酵感も。
温度が下がるにつれて熟した桃やブラックベリーのような果実感も楽しめます。

*エクステンデットファーメンテーションについて(UCCより引用)
当ロットはコーヒーチェリーの収穫後、プラスチックバックにいれて72時間保管。その後20～25日かけてゆっくりとベッドやパティオで乾燥。コーヒーの水分含有量が9.5～10.5％程度であることを確認し乾燥を終了させます。

どっしりフルーティなコーヒーをぜひご自宅でもお楽しみください！

※他の商品との同梱も可能です。