ALL SEASONS BLEND (150ｇ) 原産国と配合 Brazil 40% / Honduras40% / Kenya 20% テイストコメント:ブラウンシュガー、ドライマンゴー、カシス ALL SEASONS COFFEEのハウスブレンドです！ 中煎りの少ししっかりめなブレンドですが、ブラジルのクリーミーさをベースに、ホンデュラスとケニアが心地よい果実感や甘い香りを作り出してくれています。 オススメの抽出湯温は88-89℃です。 飲み始めからマンゴーのような甘いトロピカルな香り、ラベンダーやりんごジャムなど様々なフレーバーをお楽しみいただけます！温度が下がっていくにつれてカカオ感が増していき、フルーティな高級チョコレートのような印象にります！ どのシーンでも、どの季節でも、日常に溶け込み、お楽しみ頂けるという意味をこめて、 [ALL SEASONS BLEND] と当店の名前を冠したブレンドにしました。 ぜひご自宅や職場など、様々な場所でお楽しみください。 ※他の商品との同梱も可能です。

エチオピア / ナチュラル(150g) テイストノート:グレープ、いちごの種、野生の花 生産国 : エチオピア 品種:エチオピア系統品種(完熟チェリー) 栽培地 :イルガチェフ東部、ゲデオゾーン、ゲデブ地区ウォルカサカロ 標高:1900m-2000m エチオピアのナチュラルプロセスのお豆が新しくなりました！ ベリーや赤ぶどうのような赤い果実の印象、すこしバニラのようなスパイス感、ピンクや薄紫の花のようなフローラルさをどの温度帯でも感じます！温度が下がってくるにつれてジューシーさが増していき、フルーツジュースのような甘酸っぱい感じになります。 エチオピアナチュラルらしい、甘酸っぱくフルーティなコーヒーになっております。ミルクとの相性もバッチリです！ ぜひご自宅や職場でもお楽しみください！ ※他の商品との同梱も可能です!!

エチオピア ウォルカサカロ / ウォッシュド(150g) テイストノート:レモン、ジャスミンティー 生産国 : エチオピア 品種:エチオピア系統品種(完熟チェリー) 栽培地 :イルガチェフ東部、ゲデオゾーン、ゲデブ地区ウォルカサカロ 標高:1900m-2000m エチオピアの雄大な自然が育んだ洗練されたコーヒーが登場しました！ 爽やかなレモンの酸味と、華やかなジャスミンの香りが特徴的で、完熟してからの収穫のお豆なので甘さもあり焙煎士おすすめのお豆です。 特にウォルカサカロはこれまで飲んできたエチオピアの生産地で一押しです。 【ウォルカ】とは、現地語で【金】、【サカロ】はこの地域で生える大きな木を指す意味を持ち、その2つが合わさってウォルカサカロ。昔この土地で皇帝の部下が【黄金】のようなもてなしを受けて感動したという逸話もあるようです。 ブラックで飲む際はゆっくりと飲んでほしいです。 高温帯はフレッシュな酸、冷めるとぐっと甘くハチミツのような印象に変わります。 洋菓子とのペアリングにはおすすめです！ ※他の商品との同梱も可能です。

生産国：ケニア 地域： NYERI, KIRINYAGA, ENBU, MURANGA 品種：SL28,SL34 標高：1,600-2,000m テキストコメント:ジューシー、ブライトアシディティ フレーバーコメント:カシス、赤りんご、オレンジの花 ケニアのエクスポーター、ドーマン社よりオリジナルロット、マサイAAが届きました！ 様々な地域から集めた豆をオリジナルの配合でブレンドしたこのマサイは、カシスや赤りんご、フレッシュで甘いトマトのようなジューシーな印象もありつつ、オレンジの花のような柔らかいフローラルさも持ち合わせます。 アイスコーヒーにしても個性が際立つコーヒーです！暑い季節にピッタリです！ 是非ご自宅や職場でもお楽しみください！ ※他の商品との同梱も可能です。

RWANDA / ANAEROBIC NATURAL 原産国:ルワンダ プロセス:ナチュラル 品種: レッドブルボン、アラビカ 栽培地:ルリンド 標高:1,700-2,800m テイストノート: キウイ、アンズ、クローブ 焙煎度合い：浅煎り ルワンダのアナエロビックナチュラルのコーヒーです！ 嫌気性発酵はお酒のような発酵感が強く出やすい生豆の処理方法ですが、このコーヒーはフルーツ感が強いです。 キウイのような爽やかさや、あんずのようなジューシーな印象です。 少しクローブのような甘いスパイスの印象もあります。 フルーティなコーヒーがお好きな人には是非おすすめのコーヒーです。 アイスでもフルーツジュースのような印象になるのでアイスにもオススメです！ 抽出する際は88-89度位のすこし低めの温度にするとジューシーさが際立つので、ご自宅で作る際の参考になれば幸いです。 ※他の商品との同梱も可能です！

ルワンダ ンカラCWS ミッシェル (150g) テイストノート:マンダリンオレンジ、緑茶、アガベシロップ 生産国:ルワンダ 栽培地:ガケンケ 品種:レッドブルボン 標高:1,800-2,100m ルワンダのウォッシュドプロセスのコーヒーです！ 酸味の印象はオレンジ、柚子、甘さは白ぶどうやアガベシロップのような印象です。後味に緑茶のような旨味やスッキリさを感じるテイストも。 ジューシーで心地よい酸味と、トロッとした甘さがバランスよく、アフリカのウォッシュドが好きになるようなコーヒーです。 ぜひご自宅や職場でもお楽しみください！ ※他の商品との同梱も可能です！

ダークブレンド / ブラジルナチュラル、グァテマラフリーウォッシュド(150g) テイストノート: ブラウンシュガー、グリーンティ、ローストカシューナッツ、バニラ 生産国:グアテマラ,ブラジル プロセス：グアテマラ / フリーウォッシュド ブラジル / ナチュラル このブレンドは、ダークチョコレートのようなリッチな味わいに、スパイシーなアクセントが加わり、ほっとつい深呼吸してしまうようなコーヒーです。 ブラジルの優しい甘さ、グアテマラの爽やかさ、中煎りの焙煎による力強い味わいとリッチな香りが特徴です。 ダークチョコレートのような濃厚さと、スモーキーでスパイシーなニュアンスが絶妙に交わり、。ほのかなキャラメルの甘さが、心地よい余韻を残します。 ご自宅でもぜひお楽しみください！ ※他の商品との同梱も可能です!!

ブラジル イナシオ ウルバン / ナチュラル(150g) テイストノート:カシューナッツ、ミルクチョコレート、オレンジ 生産国：ブラジル 農園: Fazenda Rio Brilhante 品種: catuai 144、catuai99、catucai20/15 標高：950-1,100m ブラジルのコーヒーが新しく入荷しました！ ナッツのようなクリーミーさと、ミルクチョコレートを連想させる優しい甘さ、後味にオレンジのような甘酸っぱいジューシーさがあり、温度帯によって様々な顔を見せるコーヒーです。 王道のブラジルらしさもありつつ、スペシャルティコーヒーらしい複雑さや綺麗な酸味もある、そんなコーヒーになっております。 ぜひご自宅や職場でもお楽しみください！ ※他の商品との同梱も可能です！！

ホンデュラス / エクステンデッドファーメンテーションナチュラル　(150g) テイストノート:ワイニー、ブラックベリー、ネクタリン 生産国 : ホンデュラス 品種:カトゥアイ 栽培地 : Ghinacla, La Paz 標高:1,600m ホンデュラスのコーヒーが入荷しました！ホンデュラスの中では有名な農園であるエルプエンテ農園から、フルーティなコーヒーをリリースします！ ホンデュラスらしいトロッとした質感とストーンフルーツ系のジューシーさもありつつ、長めの発酵によるワインのような発酵感も。 温度が下がるにつれて熟した桃やブラックベリーのような果実感も楽しめます。 ：エクステンデットファーメンテーションについて 当ロットはコーヒーチェリーの収穫後、プラスチックバックにいれて72時間保管。その後20～25日かけてゆっくりとベッドやパティオで乾燥。コーヒーの水分含有量が9.5～10.5％程度であることを確認し乾燥を終了させます。 どっしりフルーティなコーヒーをぜひご自宅でもお楽しみください。 他の商品との同梱も可能です。

ブラジル アラモサ / アナエロビックナチュラル (150ｇ) テイストノート: プラム、トンカビーン、白桃 生産国:ブラジル 栽培地: Fazenda Rio Brilhante 品種:アラモサ 標高:850m-1,100m インポーター:SYU HA RI ブラジルのアナエロビックナチュラルのコーヒーです。 いい意味でブラジルらしくない、ユニークでフルーティな印象が強いですが、しっかりとブラジルらしい一面もあるコーヒーです。 ラム酒のような大人っぽい印象や、クローブやバニラのような甘いスパイスの印象も、飲んだ時は白桃のような果実味も感じられます。温度が低くなるにつれて少しずつブラジルらしいナッツ感も顔を見せてくれます。 ぜひご自宅でもお楽しみください。 ※他の商品との同梱も可能です。