COLOMBIA EVELIO AUDIAS LASSO | FULLY WASHED 生産国 : コロンビア 品種:チロソ 栽培地 : Cartago Guayacanes Huila 標高:1,900m テイストノート：フローラル、エレガント、ロングスイートアフター フレーバーコメント:メイヤーレモン、アールグレイ、山椒 焙煎度合い : 浅煎り コロンビア専門のインポーター、haie coffee importさんより新しくチロソ種のコーヒーが登場です！ 初めて飲んだ時、まるでケニアのコーヒーの様なジューシーさ、コロンビアのチロソ品種特有のフローラルさや甘い余韻の複雑さに衝撃を受けました。 メイヤーレモンやアールグレイ、柑橘入りの紅茶に少しシナモンや山椒のようなスッキリとしたスパイシーな印象も、複雑でエレガントなコーヒーです。 夏の暑い日にピッタリな爽やかで上品なコーヒーです！ 特別な時に飲むコーヒーでも、今日はちょっと頑張りたいな、という時にも、ぜひ飲んでいただきたいコーヒーです。 ぜひご自宅や職場でもお楽しみください！ ※他の商品との同梱も可能です。

BRAZIL INACIO URBAN | NATURAL 生産国：ブラジル 農園: Fazenda Rio Brilhante 品種: catuai 144、catuai99、catucai20/15 標高：950-1,100m テイストコメント: クリーミー、スイートフィニッシュ フレーバーコメント:カシューナッツ、ミルクチョコレート、オレンジ ブラジルのコーヒーが新しく入荷しました！ ナッツのようなクリーミーさと、ミルクチョコレートを連想させる優しい甘さ、後味にオレンジのような甘酸っぱいジューシーさがあり、温度帯によって様々な顔を見せるコーヒーです。 王道のブラジルらしさもありつつ、スペシャルティコーヒーらしい複雑さや綺麗な酸味もある、そんなコーヒーになっております。 ぜひご自宅や職場でもお楽しみください！ ※他の商品との同梱も可能です！！

HONDURAS EL PUENTE | EXTENDED FERMENTATION NATURAL 生産国 : ホンデュラス 品種 : Catuai 栽培地 : Ghinacla, La Paz 標高 : 1,600m 焙煎度合い : 中浅煎り ホンデュラスのコーヒーが入荷しました！ホンデュラスの中では有名な農園であるエルプエンテ農園から、フルーティなコーヒーをリリースします！ ホンデュラスらしいトロッとした質感とストーンフルーツ系のジューシーさもありつつ、長めの発酵によるワインのような発酵感も。 温度が下がるにつれて熟した桃やブラックベリーのような果実感も楽しめます。 *エクステンデットファーメンテーションについて(UCCより引用) 当ロットはコーヒーチェリーの収穫後、プラスチックバックにいれて72時間保管。その後20～25日かけてゆっくりとベッドやパティオで乾燥。コーヒーの水分含有量が9.5～10.5％程度であることを確認し乾燥を終了させます。 どっしりフルーティなコーヒーをぜひご自宅でもお楽しみください！ ※他の商品との同梱も可能です。

BRAZIL INACIO URBAN | ANAEROBIC NATURAL 生産国:ブラジル 栽培地: Fazenda Rio Brilhante 品種:アラモサ 標高:850m-1,100m インポーター:SYU HA RI テイストコメント : ユニーク、スィートフィニッシュ、ラウンドマウスフィール フレーバーコメント : プラム、トンカビーン、白桃 焙煎度合い : 浅煎り ブラジルのアナエロビックナチュラルのコーヒーです！ いい意味でブラジルらしくない、ユニークでフルーティな印象が強いですが、しっかりとブラジルらしい一面もあるコーヒーです。 ラム酒のような大人っぽい印象や、クローブやバニラのような甘いスパイスの印象も、飲んだ時は白桃のような果実味も感じられます。温度が低くなるにつれて少しずつブラジルらしいナッツ感も顔を見せてくれます。 ぜひご自宅でもお楽しみください！ ※他の商品との同梱も可能です。